Domaine Brusset - Gigondas "Tradition Le Grand Montmirail" 2022 alcoholisch de stokken op de steile

de stokken op de steile hellingen werden gerooid en in 2014 opnieuw aangeplant

wat peper en vanille

toetsen van brioche en fruit

chocolade en specerijen

Domaine Brusset - Gigondas "Tradition Le Grand Montmirail" 2022 alcoholisch de stokken op de steileDe druiven komen van wijngaarden op terrassen met een alluviaal rotsgesteente. De lage rendementen zorgen er voor geconcentreerde wijnen. 30 % van de wijnen rijpt 12 maanden op vaten van 600 L om de wijn structuur te geven. Dat alles resulteert in een levendige, kersenrode gigondas met een ingetogen boeket van kersenpit en likeur, tijm, laurier en vanille. De levendige aanzet kondigt een vol, evenwichtig midden aan met soepele tannines. De finale