Tenuta Paolo Scavino Barolo DOCG Ravera 2017 No-extra-discount Rijping 12 maanden in 15%

Rijping 12 maanden in 15% nieuwe eikenhouten vaten en het restant in één- en tweejarige eikenhouten vaten

Tijdens het wijnmaakproces vindt in de eerste fase een koude maceratie voor 8 tot 12 uren plaats

met de missie om een unieke Cabernet Sauvignon te produceren uit de hoogste kwaliteit wijngaarden in Napa Valley

Dit is een Riesling voor de puristen

Tenuta Paolo Scavino Barolo DOCG Ravera 2017 No-extra-discount Rijping 12 maanden in 15%Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio, opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino, samen met zijn dochters Enrica en Elisa, dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter, maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te