Rukmini Iyer - De groene bakplaat koolhydraatarm zoals trifle met gegrild Fries

zoals trifle met gegrild Fries suikerbrood en zomerfruit

rookkast en barbecue tot koudrookgenerator en rookpistool)

Zijn boeken Smokey Goodness en Smokey Goodness 2 zijn absolute bestellers en winnaar van Kookboek van het Jaar 2016 én Kookboek van het Jaar 2017

afkomstig van de vele verschillende eilanden: van kruidige en pittige stoofgerechten tot frisse salades en zoete lekkernijen

Rukmini Iyer - De groene bakplaat koolhydraatarm zoals trifle met gegrild Fries75 groenterecepten uit de oven In De groene bakplaat staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met