La Rabassière Wit zuid-afrikaanse-wijnen Spier Estate aangevuld met 15-20% rode wijn

aangevuld met 15-20% rode wijn uit de Montagne de Reims

5 liter fles

De most verkregen uit deze twee vinificatiemethoden wordt apart bewaard in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur

De smaak is eveneens een betovering

La Rabassière Wit zuid-afrikaanse-wijnen Spier Estate aangevuld met 15-20% rode wijnHet verhaal van deze witte wijn is bijna idyllisch te noemen. Het verhaal begint met de naam van deze wijn, La Rabassire. Dit betekent in het Provencaals truffel. De Uzes truffel, afkomstig uit dezelfde regio, is hier een echte delicatesse. Deze truffel wordt zelfs geerd met een eigen festival, welke altijd in Januari plaatsvindt. Elke jaar brengt Bourdic ter ere van dit festival deze La Rabassire Wit uit. Op deze manier zorgt het wijnhuis ervoor dat