Japans hakmes 'Shizuoka' (21.5 cm) Het Hitoyoshi mes heeft de

Het Hitoyoshi mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans gyoto mes

wat zorgt voor uitstekende controle en comfort tijdens het snijden

De set bevat alle essentiële Japanse modellen: een veelzijdige Gyuto (koksmes)

Het Yamanashi heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

Japans hakmes 'Shizuoka' (21.5 cm) Het Hitoyoshi mes heeft deHet Shizuoka hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21. 5cm) met gehamerde afwerking. Het ronde handvat ligt lekker in de hand. Het Shizuoka mes heeft een opvallend gestroomlijnde vormgeving, wat het een eyecatcher in