Osso Buco (jarret de boeuf) Option:Gros (500g-700g) Au barbecue : Pour une

Au barbecue : Pour une alternative sans brochettes

Mesurant de 4 à 6 pouce cette pièce de viande rare et prestigieuse (seulement deux par bœuf) est assurément la pièce la plus tendre du bœuf

Bienfaits de la viande de bœuf nourri à l'herbe : Provenant de notre élevage respectueux

ainsi qu'une gousse d'ail

Osso Buco (jarret de boeuf) Option:Gros (500g-700g) Au barbecue : Pour une35. 99$ Kilo Le jarret de buf est la pice de viande localise autour du tibia de lanimal. Une pice de viande qui dvoilera tous ses parfums lorsquelle est cuite chaleur humide. La moelle et los confrent beaucoup de got aux plats lentement mijots sur la cuisinire, au four, la mijoteuse ou au Instant Pot. Les notes sucres de lorange, du pruneau et de labricot se marient merveille avec le jarret de buf. Cest la coupe de buf utilise pour cuisiner le