Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon 2019 Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva Mendoza aansprekende stijl waar jong van

aansprekende stijl waar jong van kan worden genoten

terwijl de westkant minder skeletrijk is en zich kwalitatief het beste laat zien in de droogste jaren

De temperaturen waren relatief gematigd gedurende het groeiseizoen zonder extreme gebeurtenissen

met een goede structuur en een mooie balans

Penley Estate HELIOS Cabernet Sauvignon 2019 Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva Mendoza aansprekende stijl waar jong van"Hedendaagse Coonawarra op zijn best. Krachtig maar ingetogen, de combinatie van donker fruit, hartige tonen en geconcentreerde tannine resulteert in een pure expressie van cabernet sauvignon. Een complexe neus vol cassis, moerbei, viooltjes en zoethout worden ondersteunend door Frans eiken. De smaak is gedurfd, genereus en verleidelijk, gedreven door een kern van sappig fruit en een hartige textuur van tannines die zorgen voor een uitstekende lengte.