Farmhouse Cheddar Biefstuk De natuurlijke culturen zorgen voor

De natuurlijke culturen zorgen voor een optimale rijping van de kaas waardoor de kaas smaakvoller wordt

800 kJ 311

lekker en avontuurlijk het is om thuis zelf aan de slag te gaan: brouw je eigen bier

De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel

Farmhouse Cheddar Biefstuk De natuurlijke culturen zorgen voorDe Farmhouse Cheddar is een kaas die in een kleine ambachtelijke kaasmakerij in het oosten van Somerset gemaakt wordt van de volle rauwe melk van eigen koeien. Deze traditionele, met de hand vervaardigde, kaas wordt nog net zo gemaakt als 100 jaar geleden. De melk wordt vermengd met de traditionele starterculturen en stremsel waardoor wrongel ontstaat. Nadat deze wrongel versneden is wordt de wei afgetapt. De wrongel wordt dan bestrooid met zout, in