Ventisquero GREY Pinot Noir Niepoort De alcoholische én malolactische gisting

De alcoholische én malolactische gisting vinden volledig plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten

Tot slot rijpt de wijn bijna één jaar op eikenhouten vaten

Aroma’s van citrus

Deze Amour de Deutz is alleen gemaakt van Chardonnay druiven en is daarom een Blanc de Blancs

Ventisquero GREY Pinot Noir Niepoort De alcoholische én malolactische gistingDe Ventisquero GREY Pinot Noir is een juweel uit de Leyda Vallei, een regio waar de ochtendmist tot de middag blijft hangen, waardoor de wijngaarden een verkoelende omhelzing krijgen. Zodra de zon doorbreekt, zorgt het temperatuurcontrast voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijn straalt een harmonieuze balans uit tussen het levendige fruit en de subtiele tonen van Frans eikenhout, wat resulteert in een complex en verfijnd karakter.