Gewürzgarten - Sesam, geröstet, Ume Geschmack (Umeboshi / Pflaume), 150 g sub-chili-und-grillsaucen einer Creme oder eine Ganache

einer Creme oder eine Ganache zu füllen

aber auch zum Panieren ohne Mehl und Ei

120 St zählt zur Kategorie Couverture

Gomadare ist eine geschätzt Dipp Sauce für japanische Hotpots

Gewürzgarten - Sesam, geröstet, Ume Geschmack (Umeboshi / Pflaume), 150 g sub-chili-und-grillsaucen einer Creme oder eine GanacheUme ist japanisch fr Pflaume, welche in der japanischen Kche teilweise komplett eingesetzt wird, als in der europischen. Da werden diese nmlich unreif vergoren und es entstehen kleine rosa, leicht pastse, fruchtige Surebmbchen, die traditionell zu Reis gereicht werden. Ein groartiger Zitronenersatz mit viel komplexerem Geschmacksbild. Und als Aroma fr die knusprigen Sesamsamen kann es einen tollen Kontrast in spannenden Gerichten setzen.