Camembert marie harel fermier AOP Cadeaubon en heeft hints van kers

en heeft hints van kers en sinaasappel zuren

net als bij mozzarella bijvoorbeeld

Dit zachte rauwmelks geitenkaasje is uniek in Nederland

Speciaal voor de feestdagen heeft onze kaasmeester de brie gevuld met verse plakjes truffel

Camembert marie harel fermier AOP Cadeaubon en heeft hints van kersDeze zeer bekende Franse kaas wordt gemaakt van deels afgeroomde rauwe koemelk en smaakt zacht, fruitig en is iets zoutig. De pat is romig geel, soepel en enigszins elastisch en de kaas heeft een lichte aardse geur van schimmel en champignons. De klassieker heeft een vetpercentage van minimaal 45% en is goed te combineren met cider, een kaasplateau of in de oven. De camembert is vernoemd naar het gelijknamige dorp in Normandi en draagt het Europese