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Dopo centinaia di degustazioni delle migliori partite invecchiate singolarmente dal 2001 al 2015 in barriques di rovere francese
prima di raggiungere la sua massima espressione
Vinaccia da uve Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco
Il sapore è nobile e austero con riflessi di miele
Cantina Privata Ortiz affinata in Barriques Dopo centinaia di degustazioni delleMATERIA PRIMA Da un'attenta selezione di vinacce del Piemonte METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino. Il distillato ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colone in rame con piatto a fungo. AFFINAMENTO Le grappe che compongono Ortiz riposano separatamente nelle nostre cantine per un periodo non inferiore ai 12 mesi in barriques da 225 litri
US$ 121.00
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US$ 72.00
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