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Biol International Prize: Gold medal edizione 2022
olio extra vergine dal fruttato variegato che spazia dai sentori della mandorla a quelli delle erbe spontanee fino alle note del carciofo
della prima esalta la vivace piccantezza e della seconda il gusto elegante ed armonioso
aroma erbaceo con note carciofo ed erbe di campo
Olio Extra Vergine Biologico Montigiani Produttore_Frantoio Schinosa Biol International Prize: Gold medalL'Olio Extra Vergine Biologico dell'Azienda agricola Montigiani ottenuto da olive coltivate ad un'altitudine di mezza collina in prossimit del bosco, da appezzamenti dedicati all'agricoltura biologica. Il risultato un olio dal carattere armonico e dal gusto equilibrato. profilo sensoriale deciso al naso olio extra vergine dal fruttato penetrante ed intenso con note olfattive che richiamano la vegetalit del cardo e del carciofo al palato olio extra