Santadi Rocca Rubia Riserva Codega Tempranillo – zanderige alluviale bodems

Tempranillo – zanderige alluviale bodems in de Duero regioTempranillo vormt de basis van deze wijn en zorgt voor de intense zwartekersenkleur

Na de houtlagering krijgt deze Italiaanse wijn nog twee tot drie maanden rust in de kelders van Zenato en nog vijf maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht

met veel zon

Door de langere houtlagering heeft deze veel meer diepgang en rijpheid dan een gewone port

Santadi Rocca Rubia Riserva Codega Tempranillo – zanderige alluviale bodemsDeze Rocca Rubia Riserva is n van de top wijnen van Santadi. Het is een voorbeeld hoe mooie een wijn uit Sardini kan zijn. Maar daar voor gaat wel een hele geschiednis vooraf. Zo is het wijnhuis Santadi gestart in het jaar 1960 toen een groep wijnboeren de handen in n sloegen. Ze starte samen een coperatief en vestigde het wijnhuis aan de zuid west kust van Sardini. Hier lagen tenslotte de landerijen van de boeren en dit was het begin van het succes