Impío Cava wijn vis of lamsvlees met kruiden

vis of lamsvlees met kruiden

wat resulteert in een krachtige en elegante wijn

Dankzij een gecontroleerde gisting en partiële malolactische omzetting ontwikkelt de wijn zowel frisheid als romigheid

Wijnhuis Tommasi

Impío Cava wijn vis of lamsvlees met kruidenImpo Cava Impo Cava is een mousserende wijn uit Spanje, geproduceerd in de regio Cataloni. Deze cava wordt gemaakt van een blend van 50% Xarel lo, 30% Macabeo en 20% Parellada druiven. Hij ondergaat de traditionele champagnemethode, waarbij de tweede fermentatie in de fles plaatsvindt, wat zorgt voor zijn verfijnde bubbels. Na de fermentatie rijpt hij minimaal 9 maanden op fles in de bodega. Impio Cava heeft een frisse en levendige smaak met tonen van