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Richtig aufgeschnitten ist es zart im Biss und entwickelt ein besonders volles Aroma – ein echtes Stück Nose-to-Tail-Kultur
fein marmoriert und besonders zart im Biss
gelatinehaltig und voller Geschmack
Grillen oder Schmoren
PORTERHOUSE STEAK steak Richtig aufgeschnitten ist es zartMAJESTTISCH. SAFTIG. MIT EXTRA FILETANTEIL. Das Porterhouse Steak ist der groe Bruder des T Bone Steaks ebenfalls mit dem charakteristischen T Knochen, aber mit deutlich grerem Filetanteil. Es vereint das zarte Filet und das aromatische Striploin in einem grozgigen Cut. Das Fleisch stammt aus dem Rcken des Limousin Bullen, ist stark marmoriert und entwickelt beim Grillen oder Braten einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Ideal fr besondere Anlsse
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