Saumur Brut Blanc Fines Bulles Rosé Oude stokken en lage opbrengsten

Oude stokken en lage opbrengsten zorgen voor een explosie aan smaken

Op de Langenberg groeien de wijnstokken op de perfecte locatie

met een perfecte balans tussen romigheid en frisheid

Een bloemig karakter die samen gaan met rode besje

Saumur Brut Blanc Fines Bulles Rosé Oude stokken en lage opbrengstenTraditionele methode. De druiven worden geoogst bij een zeer goede rijpheid, om een evenwichtige suiker zuurtegraadverhouding te verkrijgen. Na het klaren van de most worden de Chenin en Chardonnay druivenrassen apart gevinifieerd, zodat elk zijn eigenheid behoudt tijdens de alcoholische gisting. Dit gebeurt bij lage temperatuur (16 17) en gebeurt heel langzaam, waardoor de aroma's van elk ras behouden blijven. Na het proeven worden deze twee