Pay in 4 interest-free payments of $6.94 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 5 - Aug 10
waarna de alcoholische gisting start
Het is het rijk aan mineraliteit en is het zowel fris als complex in de mond
De smaak is sappig
Na de vergisting krijgt de wijn malolactische omzetting en 12 maanden houtrijping in Eikenhouten vaten
Jean Max Roger | Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2020 waarna de alcoholische gisting startDe wijn komt van terroir rond Bu, een kalkrijke bodem Les Caillottes. De vergisting is koel, met natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt 70 80% op RVS en 20 30% op houten vaten. Na 14 maanden wordt de wijn geblend. Na botteling blijft de wijn 2 maanden op de fles voordat het wordt verkocht. Het is een prachtige wijn met mooie fruitaroma's en een bewaarpotentieel van meer dan 10 jaar. Jean Max Roger Onder de rook van het dorp Sancerre ligt het