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GRADAZIONE: 13
Olfatto: Al naso si apre con eleganti sentori di viola
Il grechetto è il vitigno bianco più caratteristico dell’Umbria
Abbinamenti: dessert al cioccolato o piccoli frutti
Grigio 2019 Puglia GRADAZIONE: 13Epoca raccolta: Fine Luglio Variet: Pinot Grigio 100% Vigneti: Appezzamenti di propriet situati nella zona meridionale di Velletri, localit 5 Archi Tipo di Terreno: Cretoso Siliceo Produzione: 4 5 tonnellate 6000 piante per ettaro Tenore dAlcool: 14,00% VOL Vinificazione: Criomacerazione di 36 ore senza carbone decolorante, fermentazione condotta in acciaio e maturazione sui lieviti per 11 mesi
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