Barbera d'alba a Bon Rendè serre di Pederiva Fermentazione a temperatura controllata di

Fermentazione a temperatura controllata di 17°C

frutta a polpa gialla

Equilibrato

20% Aglianico e altre varietà autoctone

Barbera d'alba a Bon Rendè serre di Pederiva Fermentazione a temperatura controllata diBarbera d'Alba " bon rendre" Variet: 100% Barbera. Zona di Produzione: Colline del Monferrato, successivamente introdotta nel territorio albese. I vigneti si trovano su terreni calcarei a unaltitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione a sud ovest. Vinificazione: La vendemmia avviene nella prima met di ottobre. La vinificazione segue il metodo tradizionale, con una macerazione di circa 10 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene