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des vignes quasi cinquantenaires
Un riesling “trocken” (sec) de label “Kabinett”
De l'Auvergne au Jura
et une signature minérale inscrite dans une longue finale
Navine 2006 (Magnum) Château-Chalon des vignes quasi cinquantenairesVieilles vignes de chenin d'une parcelle nomme Navine, travaille sans traitements chimiques, vinification naturelle avec les levures indignes et sans soufre. Sensation de beaux raisins mrs, matire la fois onctueuse et vive marque par une touche oxydative, finale vigoureuse et tendue entre la composante d'acidit et la minralit.
US$ 749.50
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