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Das Takohiki-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenwerkzeug
Halten Sie es sicher vor Schäden geschützt
Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
Schmied: Kohei Ebuchi (江渕 浩平)
Yanagiba White Steel #2 Schwarzes Kagami Finish Mond-Fuji Sui-Honyaki Urushi Griff mit Urushi Scheide 330mm 北正 Das Takohiki-Messer ist ein traditionelles(Schmied): (Genkai Masakuni)Ruhestand (Schrfer): (Ikarashi Nori) Finish: Vorderseite: Spiegel Vollmond Rckseite: Spiegel Halbmond Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf. Diese Messerart wird verwendet, um rohen Fisch und Rindfleisch in feine Scheiben fr Sashimi und hnliche Gerichte zu schneiden In Sushi Restaurants ein unverzichtbares Werkzeug. Die lange Klinge ist einseitig geschliffen, um eine przise Schnittfhrung zu gewhrleisten und die Frische
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