Lomo iberico Gewicht:800 gr. Een geliefde klassieker voor feestelijke

Een geliefde klassieker voor feestelijke maaltijden of nostalgische familierecepten

Onze excuses voor het ongemak en bedankt voor uw begrip

Of je nu burgers bakt

schrijven wij meteen het resterende bedrag terug over

Lomo iberico Gewicht:800 gr. Een geliefde klassieker voor feestelijkeDe Lomo Iberico is een van de meest gewaardeerde stukken van het Iberico varken. Dit langwerpige, malse spierstuk uit de rug (lende) is arm aan vet, maar dankzij de fijne vetstructuur van het ras toch heerlijk sappig en vol van smaak. Het vlees is licht gemarmerd, stevig van structuur en heeft een subtiele, nootachtige ondertoon typerend voor het Iberico ras. Ideaal om te grillen, bakken of langzaam te garen. Een echte topper voor wie houdt van