VDF rouge "Saint You" 2024 - Hugo Vercasson (BD & vin nature) Arnaud Chapuis Een wijn met een licht

Een wijn met een licht zoutige mineraliteit en prachtige rijpe zuren met een enorme afdronk

In de wijnkelder: Fermentatie en rijping in grote (oude) houten vaten

Bodems van kalkmergel (voor het wit) en Basalt (voor het rood)

perzik en bloemen

VDF rouge "Saint You" 2024 - Hugo Vercasson (BD & vin nature) Arnaud Chapuis Een wijn met een lichtSappige, peperige Syrah met wat viognier voor het sap. Een nieuw wijnhuis in het assortiment waar we blij mee zijn. Land Streek: Frankrijk Rhne Druiven: 85% Syrah, 15% Viognier Producent: Hugo Vercasson In de wijngaard: In de wijngaard doet hij alles met de hand, wat geen simpele klus is met de hoogte waarop zijn stokken staan. De meeste van zijn stokken zijn biologisch gecertificeerd, sommige nog in conversie. Er worden geen chemische