Broodgolfmes 21 cm Ern Messenmagneten De lyonnaiserpan van Ø 30

De lyonnaiserpan van Ø 30 cm is de grootste in de serie en geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden bijgerechten in de professionele keuken

Ideaal voor extra grote crêpes of galettes voor meerdere gasten tegelijk

buigzame kling gaat mee met de ronding van ronde taarten

getand blad en een strak zwart handvat

Broodgolfmes 21 cm Ern Messenmagneten De lyonnaiserpan van Ø 30Het Ern broodgolfmes van 21 cm is een klassiek broodmes met een sterk gekarteld blad voor het moeiteloos snijden van korstig brood, stokbrood en gebak. Het lange kartelblad zaagt soepel door een harde korst zonder het zachte kruim te pletten. Ergonomisch handvat, duurzaam RVS blad. Onmisbaar in bakkerijen, restaurants en keukens die dagelijks met vers brood werken.