Gepekeld & gerookt pulled pork Waldo Een langzaam geroosterde big aan

Een langzaam geroosterde big aan het spit is niet alleen heerlijk - het zorgt voor een feestelijke sfeer en is geschikt voor feesten en evenementen voor een grotere groep mensen

Vul de basis met het gehaktmengsel en druk het stevig aan met de pers

Een kartelmes mag niet ontbreken in de keuken

deze hele boerderijkip

Gepekeld & gerookt pulled pork Waldo Een langzaam geroosterde big aanEen barbecue favoriet van velen en ook van ons! Onze slager Nathan is de keuken van Lindenhoff in gedoken om een sappig stuk scharrelvarken te roken en sous vide te garen, zodat deze bij u thuis lekker snel klaar is op de barbecue. Pluk als het vlees warm is eenvoudig in stukjes met twee vorken, meng met (zelfgemaakte) barbecuesaus en serveer bijvoorbeeld op een briochebroodje met frisse coleslaw. Bereidingswijze Aan de slag! Dep het vlees goed schoon