Paxton NOW Shiraz Bio 2022 Nieuw Hermitage Blanc heeft een diepe

Hermitage Blanc heeft een diepe kleur met amberkleurige tinten en glinsteringen van koper

De kleur is helder paars en rood

De wijn rijpt in oudere eikenhouten vaten tot de ongefilterde botteling

We noemen dit ook wel edelrot een verschijnsel wat de druiven aan de schil aantast en het 'sap' uit de druif laat lopen waardoor je een hele geconcentreerde smaak en geur krijgt

Paxton NOW Shiraz Bio 2022 Nieuw Hermitage Blanc heeft een diepe100% Shiraz. De kleur is levendig paars en roze. Het heeft tonen van ijzersteen, frambozen en is licht rokerig. De wijn heeft een medium body, grindachtige tannines gecompenseerd door een delicate zuurgraad met een elegante afdronk. Drink NOW. Deze Shiraz ontwikkelt zich na enige tijd in het glas. Aan het begin geeft de wijn vooral aardse tonen, later komt er steeds meer zwarte bes vrij. De druiven zijn geplukt bij een optimaal suiker en