Pay in 4 interest-free payments of $5.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 14 - Aug 19
) Druiven chardonnay 25% sauvignon 25% Tocai Friulano 25% Ribolla Gialla
Malvasia op 30 - 40 jaar oude wijnstokken Fermentatie Met lokale gisten op de schillen in een houten vat
Drie keer per dag worden de schillen handmatig ondergedompeld in het bezinksel
gepocheerde peer met nootmuskaat
Ponka 2009 ) Druiven chardonnay 25% sauvignonDe wijn Informatie De druiven worden geleidelijk handmatig geoogst precies op het moment dat ze rijp genoeg zijn. Zo kan er 3 weken verschil zijn tussen de eerste en de laatste druif die van zijn steel wordt ontdaan en in open vaten een paar dagen met rust wordt gelaten. Zo ontstaat spontane alcoholische fermentatie zonder toevoegingen of afkoeling. Dan vind een voorzichtige persing plaats en rust de wijn minimaal twee jaar in grote eikenhouten vaten
US$ 138.50
US$ 159.00
US$ 19.95
US$ 30.00
US$ 109.50
US$ 375.00
US$ 15.00
US$ 14.95
US$ 89.00