De Castellane Champagne Rose Pinot Bianco Michael Eddy is trouwens de

Michael Eddy is trouwens de eerste wijnmaker die geen lid meer is van de van de familie

Daarna volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie voor de duur van twee maanden

gelaagd en met een indrukwekkende diepgang die zich steeds verder opent in het glas

bezit het domein nu zeventig hectare wijngaarden verspreid over de appellations van Sancerre en Pouilly Fumé

De Castellane Champagne Rose Pinot Bianco Michael Eddy is trouwens deWat een feest, dat blijft het altijd met deze Castellane Rose Champagne in je glas! De oude wijnranken waar de druiven voor deze ros aan groeien liggen verspreid over het Champagne gebied. Zo krijgt de wijnmaker bij Castellane een mooie diversiteit en zachtheid in de Rose. De blend bestaat uit 40 procent Pinot Noir, 30 procent Chardonnay en 30 procent Pinot Meunier. Wat resulteert in een levendige champagne geschikt voor elk moment! De hoge kwaliteit