Kookboek: Het wilde eten Stoven Achtergrondinformatie: Daan en Elvira geloven

Achtergrondinformatie: Daan en Elvira geloven heilig in druiven groeien en wijnmaken zonder bestrijdingsmiddelen en toevoegingen

zodat de haas overal ongeveer even dik is

noten desserts

Colline di San Mauro is gemaakt van een blend van 70% carboncella met 30% frantoio en leccino olijven

Kookboek: Het wilde eten Stoven Achtergrondinformatie: Daan en Elvira gelovenHet wilde eten is een persoonlijk en meeslepend kook , lees en doeboek. Met stoere verhalen, heerlijke recepten en vrolijke anekdotes uit de kleivlakten van de polders, rond het zilt van de zee, de herfstgeuren van de bossen en de ruigten elders in de wereld. Het is geen gewoon kookboek: dit is een zoektocht naar het chte eten. Het vertelt over de kip die Jacques' vader achter de schuur slachtte, het wilde rukken van de vis aan de lijn, paddenstoelen