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Transparente
10 % KolireikiProduction : moins de 1 000 bouteilles
Sa couleur est presque brune
du carpaccio ou ceviche de poisson
Poutargue fumée en cire d'abeille Stefos Vins Blancs TransparenteLe caviar de la mditerrane! Cette petite entreprise familiale de Messolonghi est devenue mondialement connue grce a leur poutargue dexception. Un savoir bien gard en secret pendant plusieurs gnrations Ce sont les ufs du mulet gris de qualit suprieure, cuits juste la fleur de sel de Messolonghi la recette unique familiale, ce qui en fait un produit unique dans le monde, sans conservateur, au got distinct mais dlicat, la texture veloute et l'arrire got
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