Ambijus - Act Naturally Piemonte In de mond is de

In de mond is de wijn sappig maar duidelijk serieuzer opgebouwd

Sorì Tildìn komt van een historisch perceel dat al generaties lang in handen van de familie Gaja is

met aanvullende rijping in barriques voor extra structuur en diepte

complexiteit en enorme rijpingspotentieel

Ambijus - Act Naturally Piemonte In de mond is deGeel oranje kleur, op basis van kombuch. Genspireerd op de Noorse kust, met fruitige, zurige en ietwat tropische smaken met zeezout in de afdronk. De belangrijkste elementen in deze witte versie zijn gefermenteerde thee (Oolong), doornhout, kruisbes, vlierbloesem, Hardanger appels en zeezout uit Mre (westkust van Noorwegen). Doet het goed bij hartige en zoute snacks, maar ook bij kip en zeevruchten. Gekoeld serveren.