Château Fleur La Mothe Le Jardin 75cl - 2021 Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc de druiven worden op een

de druiven worden op een lage temperatuur gehouden voor de gisting zodat smaak en fruit zi

Fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus) aan een temperatuur van 25-28 graden

cryomaceratie (koude maceratie

Braambessen als primair fruit en secundaire toetsen van vanille en kruidnagel

Château Fleur La Mothe Le Jardin 75cl - 2021 Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc de druiven worden op eenMooie donkere, robijnrode kleur. Verleidelijke neus van bosvruchten, aardbei en zwarte kers met een heerlijk gebrand toetsje op de achtergrond. Evenwichtig en mooi gestructureerd in de mond met hetzelfde donkere karakter. Typisch droge Bordeaux stijl. Lange en smakelijke afdronk voor deze prijsklasse. Klimaat: Bordeaux heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en de Gironde fungeren als warmte regulator