MISO BRUN carte cadeau Nous l'avons travaillé avec une

Nous l'avons travaillé avec une macération d'abricots qui lui confère une aromatique délicate

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

C'est un miso clair très versatile pour assaisonner les légumes

Les enzymes présents dans le miso ont un pouvoir transformant sur les aliments

MISO BRUN carte cadeau Nous l'avons travaillé avec uneNotre miso de riz et soja est non pasteuris. il garde donc des proprits probiotiques et a un pouvoir salant intressant. Sous forme de pte, il sert lassaisonnement de sauces, bouillons, marinades. Utilisation : Au del de la soupe ponyme, le miso sutilise dans la gastronomie europenne pour assaisonner les salades, mariner les poissons et les viandes. Les enzymes prsents dans le miso ont un pouvoir transformant sur les aliments. On pourra par exemple