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Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden
bis du bereit bist zu schneiden
Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche
Schützen Sie Ihr 270mm Sujihiki mit dieser schwarzen Ishime Saya-Scheide
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 210mm 馬場 Fisch und Gemüse gleich gutDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder