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Das Bier Old Pinot Noir Tilquin à l'ancienne mit spontaner Gärung wird durch die Gärung von 260 Gramm Pinot Noir-Trauben pro Liter Lambic hergestellt
philippinischen Kakaonibs und Kaffee von unseren Freunden bei Thunder Coffee konditioniert wurde
um eine reichhaltige Schokoladenkomplexität zu schaffen
Dieses fassgereifte Stout wurde zunächst mindestens ein Jahr lang in Bourbonfässern gereift
3 fonteinen framboos oogst 2017 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County Das Bier Old Pinot NoirAbflldatum: 17. 01. 2018 Diese besondere Himbeere wurde fnf Monate lang mazeriert. Die endgltige Fruchtintensitt betrgt 37 % (also 370 Gramm Frucht pro Liter fertige Himbeere). Die Sommerhimbeeren werden von Ferme Framboos handverlesen und biologisch angebaut. 3 Fonteinen Raspberry ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handgepflckter ganzer Himbeeren auf jungem Lambic in einem Verhltnis von einem Kilogramm Frchte pro Liter Lambic.
US$ 25.99
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