Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Sandra Weihe seit 25 Jahren verliebt in

seit 25 Jahren verliebt in die italienische Küche

Konditorin mit eigener Bäckerei in Halmstad und Trägerin des »Svenska Gastronomipriset« 2017

feine Kochbuch

seit 1987 von Erbin Hildegard Zauner adoptiert und Firmenleiter der Dynastie

Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Sandra Weihe seit 25 Jahren verliebt inSellerie als reine Suppenbeigabe abzutun wre fast schon Diskriminierung: Schon 1200 v. Chr. wurde er im Alten gypten als Heilpflanze gegen rheumatische Beschwerden eingesetzt, seine Inhaltsstoffe wirken entzndungshemmend und magenschonend. Band 16 der kleinen gourmandise Reihe zeigt, wie vielfltig sich Sellerie kochen, backen, dnsten, braten oder roh im Salat genieen lsst. Fr alle, die Sellerie nicht nur als Gewrz, sondern als Hauptzutat wollen.