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SERGIO CÁMARA ARROYO
Este volumen ofrece por primera vez toda la tradición de esta obra en España
Entre los temas explorados
fue una de las más influyentes de América Latina
Locos por… la olla a presión ¿Ventana o pasillo? Historias del aeropuerto SERGIO CÁMARA ARROYOLocos por la olla a presin A pesar de ser un instrumento que no falta en prcticamente ninguna cocina, la olla a presin se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna coccin, y muchas veces se deja olvidada en la estantera menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fcil manejo, permite ahorrar muchsimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de
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