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la pratica linguetta per appenderlo
PIATTO PIANO SANCERRE CM26
un coltello per formaggio a pasta molle con lama forata e un coltello per formaggio a pasta dura
La doppia parete isolante sottovuoto mantiene i liquidi caldi o freddi per circa 8 ore
Coltello Kiritsuke RAN (coltello pesce) cm 20/ Codice articolo fornitore:36034 la pratica linguetta per appenderloIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio di filetti e sashimi. I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati
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