Pietro Zardini Austero Felline Een heerlijke wijn voor een

Een heerlijke wijn voor een avondje bij de openhaard

Een tweede selectie wordt uitgevoerd in de druivendroogfaciliteit genaamd "fruttaio" waar de juiste integriteit en conditie met uiterste zorgvuldigheid van de druiven wordt gecontroleerd

De witte wijn krijgt dus een tweede vergisting op roestvrijstalen tanks waar de druk niet uit kan

technieken ondergaan

Pietro Zardini Austero Felline Een heerlijke wijn voor eenVoor deze volle rode wijnen worden de corvina druiven zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt. De druiven worden vervolgens een maand aan de lucht gedroogd. Daarna wordt de wijn voor een half jaar op zowel grote eikenhouten vaten als kleine barriques gerijpt, voor nog meer smaak! Aromas: Kers, bosbes & zoete specerijen