Luigi Baudana Barolo Serralunga zuid-afrikaanse-wijnen Maastricht De smaak is zacht en

De smaak is zacht en elegant met verfrissende zuren en subtiele tonen van specerijen en aarde

In de geur veel zwart fruit

Voor wie op zoek is naar een witte wijn die zowel historie als meesterschap in zich draagt

Kortom een krachtige topwijn uit het zonnige Spanje

Luigi Baudana Barolo Serralunga zuid-afrikaanse-wijnen Maastricht De smaak is zacht enDeze Barolo is gemaakt van Nebbiolo uit verschillende wijngaarden rondom Serralunga dAlba (Baudana, Ceretta en een beetje Costabella), een dorp dat bekendstaat om zijn krachtige en gestructureerde Barolos. De druiven worden met de hand geoogst, waarna een lange maceratie en fermentatie plaatsvindt. De wijn rijpt vervolgens in grote Slavonische eiken vaten, wat zorgt voor een evenwichtige ontwikkeling zonder dat hout de finesse van de Nebbiolo