Alles over Kweekvlees Annemarit van Broekhoven Je snoept met je ogen

Je snoept met je ogen in dit 'buffet van kleuren'

Ze werkt sinds tien jaar als fertiliteitsarts in het ziekenhuis en heeft daarnaast Stichting Vruchtbaarheid opgezet

Ga voor meer leesplezier naar

een doorgewinterde ex-ijshockeyspeler en alleenstaande vader

Alles over Kweekvlees Annemarit van Broekhoven Je snoept met je ogenDit boek legt de wetenschap, veiligheid en impact van kweekvlees uit. Ontdek de ethische en ecologische kanten van deze voedselrevolutie. Stel je voor: een biefstuk die is gegroeid in een laboratorium, zonder dat er n dier voor hoefde te sterven. Kweekvlees is geen toekomstmuziek meer, het is werkelijkheid. Maar hoe werkt het precies, is het veilig om te eten, en wat betekent het voor onze planeet? In dit boek ontdek je hoe wetenschappers vlees kweken