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Proteine 30
Carboidrati: 6
Un luogo che veniva utilizzato per la stagionatura dei formaggi da secoli
Formaggio Biologico stagionato in grotta 12 mesi - 200g
Fiorentina con filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni Proteine 3070 al kg 700g di Bistecca alla Fiorentina di vitellone Biologico nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. 28 giorni di Frollatura. Cucinala alla brace, non troppo cotta e aggiungi giusto un pizzico di sale, pepe e olio extravergine solamente a fine cottura. Il consiglio del Macellaio: Al momento della cottura la carne deve essere a temperatura ambiente, ricordati di togliere la carne dal frigo e dalla confezione almeno mezz'ora