Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 500 ml sub-fruchtprodukte-und-kompotte der dem Gaumen lange schmeichelt

der dem Gaumen lange schmeichelt

Im Geschmacksprofil harmonisch ausbalanciert zwischen würzigen und bitteren Noten

Trichter mit Sieb

wo die Pflanze zu finden ist

Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 500 ml sub-fruchtprodukte-und-kompotte der dem Gaumen lange schmeicheltZur Bewahrung der Frische erfolgt die Lese der Oliven bereits im Oktober im grnen, noch unreifen Zustand. In diesem Stadium sind die Oliven kleiner und konzentrierter und enthalten weniger Wasser sowie weniger Sure. Die Frische ist hier hher, der Ertrag fllt jedoch geringer aus (stets unter 15%). Anschlieend werden die Oliven umgehend und schonend verarbeitet, wobei der Kern unzerstrt bleibt, um einer Oxidation vorzubeugen. Damit wird auch die