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volto a preservare la vitalità biologica del suolo: un lavoro simbiotico che si traduce in un vino di estrema precisione e lucentezza minerale
I sentori di agave sono presenti ma in sottofondo
in territori baciati dal sole e accarezzati dai venti che spirano tra lo Jonio e l'Adriatico
mostra un equilibrio magistrale tra la nota minerale sapida e la delicatezza del frutto
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025 Hofstätter 0,75L — Vino Bianco Alto Adige 2021/2032 volto a preservare la vitalitàIl Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025 di J. Hofsttter una delle interpretazioni pi nitide e vibranti del vitigno nel panorama altoatesino, un vino che sa coniugare la freschezza alpina con una struttura raffinata, raccontando il territorio di Termeno attraverso un linguaggio di estrema purezza. Nasce dai vigneti situati sui pendii che circondano la tenuta, in zone caratterizzate da un mix geologico unico di marne calcaree, argilla e sabbia. Qui,
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