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o varianti piccanti di classici
L'affinamento in cisterna permette alle note tanniche del vino rosso di integrarsi con le botaniche
Gli altri vitigni sono diraspati e subiscono una macerazione tradizionale
Questo gin rappresenta l'interpretazione piemontese del London Dry style
Mizu Saga Barley Shochu Formati:70cl o varianti piccanti di classiciMizu Shochu nasce dalla famiglia Yonezawa, che dal 1856 produce sake nella prefettura di Hyogo e dal 1918 si dedica anche alla distillazione di shochu e liquori. Nel 2017, in occasione del centenario dell'attivit di distillazione, la famiglia decide di rinnovare profondamente l'area dedicata agli alambicchi dando vita alla Kaikyo Distillery Company. Mizu Saga Barley uno shochu di orzo prodotto con orzo a due file proveniente dalla prefettura di Saga,