Cantuccini La Mattonella Klaviyo_Sardellen Eine spektakuläre Delikatesse mit großem

Eine spektakuläre Delikatesse mit großem Seltenheitswert und ein seltenes Stück italienischer Handwerkskunst

die sie mit anderen teilt

Mit seinen zart leuchtenden rosa Reflexen ist auch der Blush eine Zierde bei jedem Aperitif

Kein Koch oder Gastronom hat in den letzten Jahrzehnten so viel für die italienische Küche getan

Cantuccini La Mattonella Klaviyo_Sardellen Eine spektakuläre Delikatesse mit großemSeit 1858 werden diese Mandelkekse in unvernderter Rezeptur hergestellt. Ihr Geheimnis liegt in den Zutaten. Ausgesprochen zart und delikat durch die immer frisch aufgeschlagenen Eier, den hohen Mandelanteil und die verwendeten Pinienkerne. Klassischerweise werden sie in der Toskana mit Vin Santo zum Dessert genossen. Aber auch zum Kaffee sind die Biscotti di Prato genannten Cantuccini eine Delikatesse.