Coltello da intaglio "Forged - Katai" cm 20/33 Codice articolo fornitore:K31005 le setole in ottone consentono

le setole in ottone consentono di pulire la griglia con efficacia e senza rovinarla

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità

Ideale per 750 g fino a 1 kg di impasto per pane

Le classiche tazzine da espresso della linea "Roma" sono realizzate in porcellana a parete extra spessa

Coltello da intaglio "Forged - Katai" cm 20/33 Codice articolo fornitore:K31005 le setole in ottone consentonoIl coltello da intaglio Katai, grazie alla sua lama lunga e stretta crea meno resistenza durante il taglio di carne o pesce. La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso processo di post