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è importante non cuocerlo troppo a lungo per evitare che diventi troppo secco
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assieme a un buon bicchiere di vino
Curiosi di assaggiare questa prelibatezza che arriva direttamente da un allevamento USA
PICANHA SCOTTISH HIGHLANDER è importante non cuocerlo troppoCurioso di assaggiare questa prelibatezza? Lo Scottish Highlander un bovino molto rustico con una carne davvero eccelsa, considerata fra le migliori carni bovine per il minor contenuto di grasso e colesterolo e il maggior valore proteico. Queste caratteristiche sono permesse grazie al loro folto pelo che aiuta a mantenere la temperatura corporea, evitando cos la formazione di uno spesso strato di grasso sottocutaneo. Questi animali vivono liberi e
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