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aromatizzato al suo interno con un ingrediente specifico
stagionato per tre mesi nelle tipiche fosse in cui la rifermentazione conferisce un particolare aroma
Cofanetto regalo da trenta gianduiotti artigianali
Fermentazione: 5 giorni e 1/2
San Martin 76.9% - Perù cioccolato bianco aromatizzato al suo interno conFondente amabile da fave di cacao Criollo e Trinitario del Per, con note di nocciole tostate, fiori darancio, caff, liquirizia e sentori vegetali di cellulosa. Cacao: 76. 9% Variet: Criollo e Trinitario Raccolta: 2023 Fermentazione: 4 6 giorni Tostatura: medio alta Macinato: a pietra 72 ore Peso netto: 50 grammi INGREDIENTI Fave di cacao Per 75%, zucchero 23%, burro di cacao 1,9%